食べられないメニューも楽しんで

塊肉のプルドポーク
1,480円(税別)

アメリカの代表的な三大バーベキュー料理の一つ。
肉を『プルド(=引き裂く)』ほろほろにほぐれるまで柔らかく調理しました。秘伝の仕込みとオリジナルスパイスで、豚肉をこれまでにないジューシーな食感と柔らかさを表現できました!ハンバーガーショップなどで、具材としては目にするプルドポークですが、塊肉のままご提供し、お客様の手でほぐして召し上がっていただけるのは大阪で当店だけ!

ビーフステーキ

絶品鶏肉の唐揚げ
680円(税別)

どこでも食べられる唐揚げ、されど皆が大好きな唐揚げを、究極のものにしたい!カラアゲニストの店主が試行錯誤を繰り返し、ついにたどり着いた究極の仕込み!
お肉が本当に柔らかい至高の逸品です。

牛ハラミ

鴨肉のソテー
赤ワインソース
880円(税別)

熟成処理、何工程も仕込みをした鴨肉を、肉質を固くせずとろける旨味を表現しました。
赤ワインとフルーツのソースでお召し上がり頂きます。赤ワインと召し上がっって頂きたい逸品です。

パン粉グリル

肉感たっぷり
手ごねハンバーグ
980円(税別)

粗挽きと細挽きをバランスよく配合、肉の旨味を充分に引き出し、ハーブを効かせました。肉を食べている!と満足度たっぷりのハンバーグ。自家製のデミグラスソースでお召し上がりいただきます。

せせり

熟成ハラミステーキ
1,280円(税別)

熟成させ、良質の肉をより旨味を増しました。
柔らかい肉質に、オリジナルの香り高いソースとハーブバターが絡みます。

バーニャカウダ

前菜

自家製ピクルス
380円
ミックスナッツ
380円
アーモンドチョコレート
380円
冷たいポテトサラダ
380円
オリーブとドライトマトのカプレーゼ
480円
海老とアボガドのカクテル
580円
タコのカルパッチョ
680円
チーズの盛り合わせ
1,180円
数量限定!生ハムとサラミの盛り合わせ
1,280円

サラダ

温かいポテトサラダ
580円
温かいポテトサラダ~明太ソース~
680円
グリーンサラダ
680円
シーザーサラダ
780円
チーズとアンチョビのサラダ
780円
オススメ!彩り野菜のカルパッチョ
880円

アラカルト

オススメ!フライドパスタ(塩味・コンソメ・チーズ・BBQから味をお選びください)
380円
フライドポテト(塩味・コンソメ・チーズ・BBQから味をお選びください)
380円
ガーリックトースト
380円
Forgiven特製グラタン
580円
オススメ!サクサク生地のクロワッサンピザ
680円
海老ときのこのアヒージョ
680円
オススメ!帆立ときのこのアヒージョ
780円
バゲット
280円
白身魚のポン酢バターソテー
880円
選べる(プレーン・バジル・トマト・ベーコンペッパー・ホットチーズ・明太チーズ)チーズのチーズフォンデュ
880円

肉料理

オススメ!絶品鶏のから揚げ
680円
グリルソーセージ
780円
トリュフバター香るハムエッグ
780円
鴨ソテーの赤ワインソース
880円
肉汁たっぷりハンバーグ
980円
肉汁たっぷりハンバーグ~チーズトッピング~
1,080円
熟成ハラミステーキ
1,280円
数量限定!熟成ハラミステーキとフォアグラ
1,980円
大人気!ほろほろ肉のプルドポーク
1,480円
ピタパン追加
+100円
ほろほろ肉のプルドポーク~熱々チーズがけ~
1,680円

パスタ・ライス

ライス
380円
オススメ!あつあつ鉄板のナポリタン
780円
きのことベーコンのペペロンチーノ
780円
あらびき牛肉のボロネーゼ
880円
アンチョビカルボナーラ
880円
海老とアボカドのジェノベーゼ
980円
オススメ!うにクリームパスタ
1,480円

デザート

レモンシャーベット
380円
バニラアイス
380円
ティラミス
580円
チーズケーキ
580円

※別途、お通し代として¥350円頂いております。
※表示価格はすべて税抜きとなっております。

その他日替わりメニューもございます

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